Sucadelapjes (draadjesvlees)

Voor vier personen:

Ingrediënten:

  • 4 sucadelappen
  • Vleeskruiden voor rundvlees (of zout en peper)
  • 2 runderbouillon blokjes
  • Bak en braad boter
  • 1,5 liter water
  • 1 laurierblad

Bereidingswijze:

Kruid de sucadelapjes aan beide kanten. Schroei ze dicht in de bakboter.
Los 2 bouillon blokjes op in 1,5 liter kokend water.
Doe de bouillon bij de sucadelappen en voeg het laurierblaadje toe.
Laat de lapjes in een pan met deksel ongeveer 2,5-3 uur sudderen.

Lekker bij aardappels en bloemkool, sperziebonen

Myrna

Reageer

css.php