https://www.eenvoudigeten.nl

min

Aantal personen:

	300 gram Zilvervliesrijst
	500 gram Kipgyros
	1 Komkommer
	1 teen Knoflook
	3 Tomaat
	1 Rode ui
	300 gram Griekse yoghurt
	4 el Witte wijnazijn
	Olijfolie
	10 gram Munt Je kan ook gedroogde munt gebruiken
	Peper
	Zout

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Griekse bowl met gyros en tzatziki

Uitgelicht:

Keukens:

Ingrediënten

Een heerlijk bordje met alle smaken uit Griekenland.
Door zilvervliesrijst te gebruiken krijg je een heel verantwoord maaltje.

1 Klaar	Kook de rijst zoals aangegeven staat op de verpakking.
2 Klaar	Je begint met het maken van de tzatziki. Hiervoor rasp je de helft van de komkommer, deze laat je even uitlekken in een zeef. Roer de komkommer met peper en zout, 2 el witte wijnazijn en het geperste teentje knoflook door de Griekse yoghurt. Zet je tzatziki even weg in de koelkast.
3 Klaar	Nu maak je de salade. Snijd hiervoor de andere helft van de komkommer in kleine blokjes. Dit doe je ook met de tomaat en de ui snipper je heel fijn. Voeg hier een el olijfolie, 2 el witte wijnazijn, gedroogde of verse munt een snuf peper en zout toe en schep goed door. Zet je salade even in de koelkast.
4 Klaar	Bak nu de Gyros in een pan gaar. Pak nu een kom, schep hieronder de rijst. Verdeel het vlees en salade daarboven op en top af met tzatziki.