0 0
Zuurkool stamppot

Deel op social media:

Of je kunt de link kopiëren en delen

Ingrediënten

Aantal personen:
1,5 kg Kruimige aardappel
500 gram Zuurkool 1 verpakking
150 gram Spekblokjes
1 Appel
30 gram Rozijnen
1 Ui
1 Rookworst
Boter
Melk

Recept opslaan

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Zuurkool stamppot

Lekkere zuurkoolstampot met rookworst

Uitgelicht:
  • Gezond
Keukens:
  • 30 min
  • 4 Personen
  • Makkelijk

Ingrediënten

Uitleg

Delen

Een lekkere ouderwetse stampot. Heerlijk op voor de koude herfst en winteravonden.

Stappen

1
Klaar

Doe de zuurkool in de pan, voeg wat water toe (of spoel de zuurkool even goed af als je niet zo van zuur houd) tot de zuurkool onder staat en kook deze in 30 minuten gaar.

Schil en kook de aardappelen in 20 minuten gaar.

2
Klaar

Snipper de ui. Bak in een pan de spekjes uit en bak op het laatst de ui mee.

Schil de appel en snijd in blokjes. Roer dit door de spekjes met ui (vuur uit).

Verwarm de rookworst zoals aangeven staat op de verpakking.

3
Klaar

Stamp de aardappels tot puree en voeg hier boter en melk aan toe.

Roer de zuurkool en de spekjes met ui en appel erdoor heen.

Serveer met rookworst.

vorige
Vanille ijs met aardbeiensaus
volgende
Burrito gehaktschotel
vorige
Vanille ijs met aardbeiensaus
volgende
Burrito gehaktschotel

Reageer

css.php